Rollitos verdes, el mejor snack veraniego bajo en calorías

Por Javi Pacull @javipacull | Martes, 16 de Enero de 2018
Rollitos verdes, el mejor snack veraniego bajo en calorías

Durante el verano comer rico es muchas veces sinónimo de comer liviano. Las altas temperaturas nos quitan las ganas de consumir productos muy calóricos que nos aletargan. Por lo mismo, un snack contundente, pero al mismo tiempo fresco y veraniego, son los wraps.

Estos rollitos verdes son la mejor opción para disfrutar de una rica tarde con los amigos o la familia. ¡En 10 minutos están listos! ¡Inspírate con estas recetas! 

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Ingredientes:

  • 1 paquete de tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • 1 tomate picado
  • Media palta picada
  • 1 zanahoria rallada
  • Hojas de espinacas frescas
  • brotes de alfalfa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de mayonesa ligera


Preparación:

  1. Pica todas las verduras y mézclalos con la mayonesa y mostaza.
  2. Cuece la pechuga en un caldo. Una vez lista, deja enfriar y corta en tiritas.
  3. Rellena la tortilla de maíz con la mezcla de verduras y el pollo.

Corta por la mitad para un almuerzo o en cuatro si lo que quieres son bocadillos con los que deleitar a tus invitados.

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