El rico y curioso sour que merecen tus tardes de terraza

Por Equipo M360 @m360cl | Viernes, 6 de Diciembre de 2019
El rico y curioso sour que merecen tus tardes de terraza

"Es viernes y mi cuerpo lo sabe" dice el dicho popular. Para que comiences el fin de semana con el relajo que mereces, nada mejor que disfrutar de un rico sour al caer la tarde.

Los tragos refrescantes y que al mismo tiempo destaquen los productos locales es parte de la tendencia en coctelería y prueba de ello es la receta de rico sour de eucalipto. ¡Sí, de eucalipto!

"Con mis años de experiencia en cocina, he podido darme cuenta, que en la maceración del alcohol, los sabores y olores se potencian. Entonces decidimos crear una mezcla única, por una parte Pisco, bebida propia de nuestro país y por otra, hojas aromáticas que nos brinda el eucalipto. Así materializamos esta idea, del sour de eucalipto, incorporándolo en nuestra nueva carta, el que ha tenido una increíble aceptación por nuestros clientes.", señaló Gonzalo Olmedo, Chef ejecutivo y socio de Las Leñas, restaurant que ofrece este particular y refrescante trago.


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El sour de eucalipto es el maridaje perfecto para platos frescos como por ejemplo un ceviche mixto con toques de mango o un tartar de atún con alcaparras y manzana verde.

Comienza tu fin de semana brindando con tus amigos y sumándote a la tendencia de la coctelería local.

Las Leñas: Avenida Vitacura 5321, Vitacura.

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