De almendra, de soya, de coco y de arroz son algunas de las opciones que más se ven en el mercado. Y es que más allá de ser, o no, una moda, hay quienes ha optado por éstas como un estilo de vida, mientras otros lo han tenido que hacer debido a las alergias alimentarias, como es el caso de la proteína animal, o bien, porque son intolerantes a la lactosa.
Por esa misma razón, es muy importante conocer los beneficios de auqellas que no tiene origen animal, y Vilay, primera marca de bebidas vegetales elaborada 100% en Chile, nos da algunos detalles sobre estas.
Si vas a comenzar una dieta sin proteína animal y lácteos, deberás buscar un especialista que te explique cómo suplir los nutrientes que ingerir desde ahora en adelante. Y tener en cuenta los principales beneficios de las bebidas vegetales.
- No contienen colesterol
- Son bajas en grasas saturadas
- No tienen lactosa
- Contiene un alto porcentaje de grasas mono y poliinsaturadas, lo que ayuda al corazón
- Aportan grande contenidos de vitamina B
- Sodio y potasio se encuentran equilibrados
- Debido a su alto contenido de fibra, es ideal para personas de tránsito lento, problemas de estreñimiento y colon irritable
Ahora, si tienes dudas, y no puedes decidirte en la bebida de almendra o la de arroz, te dejamos algunas luces para facilitar la elección.
Bebida de almendra:
- Al ser una de las más nutritivas, es ideal para niños en crecimiento o personas con poca energía
- No contiene gluten
- Es digestiva
- Prevene la osteoporosis
- Es beneficiosoa para personas anémicas, débiles o con problemas hepáticos y desnutridas
- Ayuda a reducir el colestero
- Es buena para el cerebro y los músculos, debido a su alto contenidode potasio
- Debido a la fibra es buena para el estreñimiento, disminuyendo el riesgo de cáncer de colon
- Tiene un alto contneido de magnesio, hierro, calcio y vitamina E
Bebida de arroz:
- Ligera y dulce que no tiene gluten
- Se digiere bien y es relajante, esto último por su contenido de triptófano y vitaminas del grupo B
- Posee propiedades depurativas e hipotensoras
- Ayuda a controlar el pespo por ser baja en calorías
- Es muy nutritiva