“Te cambia 100% la vida”: Ex participante de MasterChef cuenta cómo creció su negocio gastronómico
Vale Ramos comenzó vendiendo colaciones en Lolol y hoy continúa ampliando su trabajo en la gastronomía.
Vale Ramos sigue ampliando sus proyectos gastronómicos junto a su pareja, Paula Bravo. La recordada participante de la tercera temporada de MasterChef Chile inaugurará este viernes 23 de octubre Papa Track, un foodtruck de papas fritas con toppings en Pichilemu.
La cocinera, que llegó al programa en 2017 desde Lolol, donde vendía colaciones, contó a Página 7 que esta propuesta se suma al camino que comenzó con su negocio Master Mechada.
"Master Mechada partió hace 7 años. El primero fue en Lira, luego en Lolol, que ahora lo trabaja mi papá con otra chica. Y hace 3 años, con mi pareja (Paula Bravo), decidimos venir a vivir a la playa y armamos otro", relató.
El nuevo emprendimiento de Vale Ramos y su pareja
La idea de Papa Track surgió después de comprar un carro que inicialmente pensaban utilizar para asistir a eventos masivos. Sin embargo, la falta de tiempo las llevó a buscar otra alternativa y desarrollar una propuesta centrada en las papas fritas.
"La idea es que toda la gente que venga a visitar Pichilemu pueda probar las papitas. Va a ser algo llamativo que no hay acá, aunque sea un lugar turístico. La idea es hacer una propuesta diferente", explicó.
Respecto de cómo construyen sus menús, Ramos destacó que se inspiran tanto en sus gustos como en las experiencias que comparten visitando otros restaurantes.
"Con mi pareja salimos bastante a comer afuera, entonces, de cada lugar que visitamos, tenemos una idea y lo armamos", comentó.
"MasterChef te cambia 100% la vida"
La también exparticipante de El Discípulo del Chef valoró el regreso de MasterChef a la televisión y destacó las oportunidades que el formato entrega a quienes buscan dedicarse a la cocina.
"MasterChef te cambia 100% la vida. Hay gente que sigue en el lado gastronómico, pero la tele te da un plus diferente. A lo mejor yo hubiese logrado igual tener un carrito de comida, algo chiquitito, pero MasterChef te abre el mundo. Puedes llegar a más gente y todo eso", afirmó.
Por eso, aconsejó a los nuevos concursantes mostrar su talento y personalidad, disfrutar la experiencia y aprovechar la visibilidad para desarrollar sus propios proyectos.