¡Pasa el calor con estas recetas de helado saludable!

Por Macarena Carrasco @maca__carrasco | Domingo, 25 de Noviembre de 2018
¡Pasa el calor con estas recetas de helado saludable!

Estos días han sido bastante calurosos con temperaturas sobre los 30° y el verano está a pocas semanas de llegar, por lo que algo refrescante para pasar las tardes nunca está de más.

Y para esos momentos de calor, preparar ricos, frescos y saludables helados, puede ser más fácil de lo que imaginas, y ¿Qué mejor si son saludables?

Con la colaboración de Connie Achurra y Tefal Chile, te compartimos 2 recetas fáciles, perfectas para esta temporada de calor y para sorprender a tu familia y amigos. ¡Toma nota!


HELADO DE CHOCO-PLÁTANO


INGREDIENTES (Para 3 porciones):


- 2 plátanos congelados (pelados y en rodajas).
- 1 cucharada de cacao amargo.
- Estevia a gusto


PARA LA COBERTURA:

- 2 cucharaditas de aceite de coco.
- 2 cucharaditas de cacao amargo.
- Estevia a gusto.
- ¼ taza de almendras molidas.


PREPARACIÓN:

Para el helado, procesa el plátano, el cacao amargo y la estevia hasta que quede una mezcla cremosa.


Para la cobertura, mezcla el aceite de coco derretido con el cacao, las almendras y la estevia y ponla sobre el helado. Espera unos minutos hasta que se endurezca.


Si quieres comerlo más frío, puedes meterlo al refrigerador antes de comer.


HELADO DE MORAS, MAQUI Y FRAMBUESAS


INGREDIENTES (Para 2 o 3 porciones):


- 1 taza de mix moras y maqui congeladas.
- 1 taza de frambuesas congeladas.
- 1 plátano congelado.


(También se pueden usar la combinación de frutas que quieras ¡Es cosa de imaginación!)


PREPARACIÓN:

Pon todo en una procesadora hasta que veas una mezcla que tenga una consistencia de helado cremoso.


Para servir, puedes usar quínoa inflada, almendras, coco o con la decoración que quieras. ¡Demasiado fácil!

 

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